Специи

Отображение 1–16 из 18 результатов

Сортировать по: популярности цене новизне

Специи – неотъемлемый атрибут узбекской кухни. Ароматные среднеазиатские блюда приобретают свой неповторимый, колоритный вкус благодаря добавлению в них различных пряных трав. Специи обладают еще и лечебными свойствами, благотворно влияют на иммунную систему, помогают справляться с болезнями и поддерживать здоровье.

К специям относятся с благоговением, когда-то привозимые из Индии и Китая пряные травы, высушенные и растолченные в порошок, стоили дорого и позволить себе их купить мог далеко не каждый. Со специями ассоциируют загадочность востока, ведь небольшая щепотка этого яркого порошка может полностью изменить вкус блюда.

Сложно себе представить узбекский плов без куркумы, которая придает блюду красивый золотистый цвет, зиры, которую также добавляют при приготовлении самсы или мантов, красный и черный перец. Для кулинарных и хлебобулочных и кондитерских изделий используется имбирь с терпким и пряным ароматом, корица со жгучим и сладковатым послевкусием.

Если вы заготавливаете соленья и маринады, непременно стоит приобрести душистый перчик и гвоздику. Если вы хотите использовать одну приправу, в которой собран богатый букет нескольких ароматов, лучше всего выбрать шафран. Эту специю добавляют как в мясные блюда, так и в кондитерские изделия, причем одной щепотки для раскрытия аромата вполне достаточно.

Если вы хотите купить специи из Узбекистана в Москве, оформите заказ онлайн на нашем сейте. Мы предлагаем качественные приправы с восточным колоритом по оптимальным ценам.