| Граммы |
|---|
НА КУХНЕ:
Куркума используется в основном для придания цвета. Сегодня куркума также используется для окрашивания хлопка и шелка. В продовольственной промышленности куркума служит в качестве краски для горчицы, масла, соусов, творога и ликера. Желтый цвет порошку карри придает именно куркума.
Особенности:
Куркума действует как антисептик. Также куркума способствует понижению содержания холестерина и замечательно действует для борьбы с муравьями. В Азии куркума используется при заболеваниях печени и язве желудка. Куркума очень почитается индусами. На свадебной церемонии жених завязывает невесте на шею освященную, смоченную в растворе с куркумой нитку.
Отзывы
Отзывов пока нет.