Перец

130руб. 250руб.

Высушенные плоды перца в виде горошка применяются для придания блюду жгучий и пряный аромат. Является универсальной специей, которая подходит для любых блюд. Перец обладает полезными антисептическими свойствами и улучшает пищеварение.

 

Используемая часть растения

В качестве специи используются высушенные плоды.

Семейство: перечные

Запах и вкус:  жгучий, острый, ароматный.

Состав

Черный перец содержит до 3% эфирного масла. Острота перца обусловлена особым химическим соединением – пиперином.

Граммы

, , , ,

НА КУХНЕ:

Перец-это универсальная специя, которая может быть использована для любых блюд.

Особенности

Аромат перца особенно хорошо чувствуется сразу после его перемалывания(мельнице).

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перец”