130руб. – 250руб.
Кардамон молотый относится к семейству имбирных, поэтому обладает похожим островатым вкусом с нотками цитрусовых. Благотворно влияет на пищеварение и обладает свойствами антиоксиданта. Добавляют в глинтвейн, выпечку, мясные блюда, прохладительные напитки.
Используемая часть растения
В качестве специи используются высушенные и вызревшие плоды.
Семейство: имбирные
Запах и вкус
Немного жгучий, пряный, напоминающий запах эвкалипта.
Происхождение
Южная Индия и Шри-Ланка. Индийский кардамон несколько мельче, но ароматнее.
| Граммы |
|---|
-пироги и печенье
-мясные блюда
-глинтвейн
-спиртные напитки
-жевательная резинка
-чай и кофе
Лечебные свойства
Кардамон возбуждает аппетит, укрепляет желудок, является афродизиаком. Стимулирует пищеварение и действует охлаждающе в жаркую погоду.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.